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Jinzhan Biotechnology
酒石酸氢钾
化学分子式:

KHC4H4O6

分子量: 188.18
CAS NO.: 868-14-4

产品指数(合适GB25556-2010)
检验项目    检验标准
酒石酸氢钾(以C4H5KO6 干基计) 99.0~101.0%
比旋光度αm(20℃,D)    +32.5° ~ +35.5°
澄清度试验  通过试验
干燥减量  ≤ 0.5%
砷(As)/(mg/kg)   ≤ 3
铅(Pb) /(mg/kg) ≤ 2
硫酸盐(以SO4 计)  ≤ 0.019 %
铵盐试验  通过试验
  首都要途: 在肉制品工業上主要的应用于膨松剂和酸度上下调整剂,经常应用于焙烤肉制品,摄入量不约定,led光通量总膨松剂摄入量的50%。应用于巧克力糖果、糖霜、明胶和椰奶冻、硬糖、冰粉粉、草莓果酱、软糖等。应用于容积定性分析、降低剂、修复剂已经肉制品工業的膨松剂等。   包装箱:25KG纸塑分手后复合袋,内衬PE内袋。   储放状况: 闭光、晾干、通风处储放。
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